TEL.079.284.3010

CUISINE料理

地産地消にこだわった、身体に優しい一皿

CONCEPT

旬の食材を使った
季節感のあるおもてなしの一皿

地元姫路の新鮮で力のある野菜をはじめ、瀬戸内の鮮魚やその時期に一番美味しい肉類を揃え、素材の味を活かしたオーベルジュならではの美味しく、お祝いの席にふさわしい華やかなお料理を。素材本来の味がする食材の新鮮なおいしさを堪能して頂けます。

料理長

久保田 祐司

お二人とお二人の大切な人達を笑顔で繋げられるような料理。お二人の歴史や、背景等を取り入れながらオンリーワンの料理を一から丁寧に作り上げます。
一口食べたら自然と笑みがこぼれる料理、そんな一皿を提供できたらと思っております。