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まだまだ冬の厳しさ残る広嶺山。春の息吹を感じるまではもう少し時間がかかるようです。 春の味覚が盛りだくさん！セトレで味わう旬の御膳！！
【H.P.ご予約特典】
こちらの春日和御膳をご予約いただくと、 皆様に大好評の『展望風呂』を無料でご利用頂けます！！ ※ご利用は、平日限定の13：00〜15：00でございます。タオルはご持参下さいませ。 |
| 旬菜 | 飯蛸サラダ 新馬鈴薯 うるい 絹さや 早蕨 大豆 |
|---|---|
| 椀物 | 蛤真薯 清汁仕立 |
| 造り | 寒太刀魚焼霜 横輪 甲烏賊 |
| 焼物 | 寒鰤の塩麹焼 |
| 揚物 | 春野菜の天麩羅 白魚 蕗の薹 たらの芽 独活 葉玉葱 |
| 煮物替り | 粟蒸し 生姜餡掛 |
| 御飯 | 粟蒸し 生姜餡掛 |
| 香物 | 二種盛 |
| 止椀 | 赤出汁 |
| 水菓子 | アボガドのムース 甘納豆 |
春霞
【料金】8,000円(お一人様)
| 前菜 | 蛤酒煎りスープゼリー掛け 花山葵の浸し |
|---|---|
| 椀物 | きんこ真薯 袱紗仕立て |
| 造り | 鯛松皮 横輪 寒太刀魚焼霜 |
| 凌ぎ | 牡蠣茶碗蒸し 青海苔餡 |
| 焼物 | 鱈場蟹の蕗味噌焼 |
| 合肴 | 虎魚の唐揚 |
| 煮物 | 伊勢海老の具足煮 |
| お食事 | 河豚雑炊 |
| 香物 | ニ種盛り |
| 水菓子 | 三宝柑ゼリー |
※表示価格はサービス料、税金が含まれております。
お祝い、法事の際にもご利用いただけるお料理も
ご用意しております。
天然ものの野菜の味がします。- 「農薬を使わない」農法から「農薬を使わなくても良い」農法へ。
地元姫路の夢前夢工房さんが育てる元気なお米や蕎麦や野菜たちは、
土や水や光から生まれた「本来の味」がします。
工房から毎日直送で届けていただいています。
■営業時間
個室はございません ■クレジットカード
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